唾液の分泌を促せ。

唾液には咀嚼・嚥下作用、消化・味覚作用、緩衝（中和）・円滑作用、抗菌・自浄作用などの働きがある。

一日当たり１リットルから１．５リットルの唾液が分泌されるが、加齢的な影響を受けやすい性質があり、７０代にはピーク時の３割ほどにまで減少する。

（飛沫感染とされるウイルスを防げるとは限らないが）細菌の発生を抑制して病気を防ぐ働き（抗菌効果）が落ちてくる。

よく噛んで食べる、唾液腺のマッサージで分泌を増やし、口の中の健康を保っていきたい。